За малките хубави неща

Ето я и рецептата за прясно зеле с месо, която знам че със сигурност се получава добре, макар че едва ли има какво да се сбърка тук

Продукти:

• 1 зелка – около 1кг – 1.5кг
• 2 с.л червен пипер
• 2-3 с.л олио
• 1/2 бурканче с домати (ползвам домашно консервирани)
• 0.5 кг свински гулаш
• сол

Зелето се намачква със солта, като нейното количество е според вкуса ви. В тенджерата под налягане се слагат се всички останали продукти. Тенджерата се слага на котлона на максимална мощност, а след завирането котлона се намаля и оставяме за 20мин.

Тъй като зелето отделя доста вода след това изсипвам в тавичка и слагам за 10-15 мин в загрята на 200градуса фурна. Получава се много вкусно.

Бон апети!